Tricholoma batschii Gulden

Cabrera

COMESTIBILIDAD

NO COMESTIBLE

No es comestible, tiene un sabor muy amargo, aunque nos cuentan los ganaderos de la zona, que las cabras si se la comen, de ahí su nombre.

Tipo de Especie

Simbionte

Dónde Fructifica

Pinar

Cuándo Fructifica

Otoño

DESCRIPCIÓN

Sombrero de 6 a 12 cm de diámetro, primero convexo después, extendido. Cutícula algo viscosa en tiempo húmedo, fibrilosa, de color pardo-rojizo o pardo-castaño. Láminas delgadas y apretadas, escotadas, de color blanco o blanco-crema con tendencia a tomar tonalidades marrones con la edad. Carne blanca, compacta, gruesa y con ligero olor a harina y sabor amargo. Pie macizo, cilíndrico, con esfumaciones similares al sombrero, aunque casi blanco en la parte superior.

ECOLOGÍA

Es una especie muy común, aparece bajo pinos.

GALERÍA DE FOTOS

OBSERVACIONES

Existen especies del mismo género de aspecto parecido como Tricholoma ustale, que presenta un mamelón, Tricholoma imbricatum, que tiene escamas visibles en la cutícula del sombrero o Tricholoma flavobrunneum, que fructifica bajo abedules.