Sombrero Al principio hemisférico, después embudado, con una depresión central muy acusada. De 8 a 20 cm de diámetro. Cutícula seca, no separable de la carne, de color blanco sucio, con manchas pardas o marrones en el centro. Borde lobulado e incurvado hacia el interior. Láminas Poco decurrentes, espaciadas, al principio blanquecinas, después ocráceas. Pie Cilíndrico, duro, blanco, con manchas irregulares parduscas. Se parte como una tiza. Carne Blanca, espesa, dura. Olor agradable cuando la seta es joven, con la madurez adquiere un desagradable olor a pescado. Sabor picante.
