Sombrero entre 5 y 8 cm de diámetro, al principio convexo, luego tiende a aplanarse. Su color es muy variable, desde el color marrón muy oscuro hasta el ocre claro. La cutícula es un poco escamosa de joven, después lisa. Las láminas son de color ocre claro y, como en todos los Pleurotus, muy decurrentes, apretadas y con laminillas intercaladas. Pie corto, generalmente excéntrico, auque a veces es central. Es muy elástico, tiene “correa” se dice localmente. Carne firme, espesa y consistente y elástica, de color blanco.
