Lyophyllum decastes (Fries) Singer

Lyophyllum decastes

COMESTIBILIDAD

COMESTIBLE

A pesar de la tenacidad de su carne, la hemos probado y creemos que es un buen comestible.

Tipo de Especie

Simbionte

Dónde Fructifica

Pinar, Planifolios

Cuándo Fructifica

Otoño

DESCRIPCIÓN

Sombrero de 5 a 10 cm, liso o finamente veteado, de color pardo-gris más o menos oscuro, aclarándose al envejecer. Al principio es bastante globoso pero se va aplanando hasta quedar extendido, con el borde recogido hacia adentro en los ejemplares jóvenes. Láminas al principio blancas, algo más grisáceas de viejas, adnatas y con la facultad de separarse con suma facilidad de la carne del sombrero. Pie blanquecino o crema, frecuentemente veteado de gris, al salir fasciculado muchas veces es curvo o sinuoso, otras veces cilíndrico. Carne blanquecina y de consistencia elástica, no se parte fácilmente al doblar el sombrero.

ECOLOGÍA

Puede aparecer en grupos fasciculados durante la primavera, pero sobre todo en otoño. La hemos encontrado en bosques de planifolios, de conífereas y también en parques urbanos. Es una especie relativamente frecuente.

GALERÍA DE FOTOS

OBSERVACIONES

Lyophyllum cinerascens se le parece bastante, tiene láminas grises y un olor más harinoso, sale también fasciculado y es igualmente comestible.